2017.10.8
2年連続で長崎くんちにやってきた。
今年も諏訪神社長坂観覧席の補欠で
着席出来くんちを堪能し、今日のくんち
は、「庭先まわり」で市内あちらこちらで
踊りが見られる日、そして初めて八坂
神社へやって来たら長坂があった。
諏訪神社とまた違った方法で長坂観覧
方法を知り来年に賭けることに決めた。
いよいよ中華料理康楽（かんろ）さんの
開店10分前になったら18名くらいの列
が出来ていた。勿論先頭は拙者であっ
た。２番目の人はゴルフの師匠で３番
目の方は女子プロまで行っていないが
シングルプレイヤーのかた。
師匠曰く ここの冷やし担々麺は旨いそうだ。以前長崎に住ん
でいた頃は、足繁くよく通いこの店で食べた。久しぶりの長崎
でまた寄ってみたそうだ。
その時出た話が、思案橋ラーメンは、地元の人は誰も行かな
い店だったが、福山雅治が地元に帰ると食べに行く・・・と言っ
たかどうだか定かではないが、今は観光客で行列が絶えない
店になった・・・裏話を教えて貰った。
ネットで長崎チャンポンお勧め店を見るといのいちに載ってい
るのは、この店「康楽」です
最寄り駅： 思案橋駅から72m
TEL： 095-821-0373
住所： 長崎県長崎市本石灰町2-18
営業時間： 18:00～23:30 夜10時以降入店可
定休日： 月曜日
18時丁度に店内に案内され 僅か４人掛けテーブル４卓しか
ないこぢんまりとしたお店。
出てきました、これが噂のちゃんぽんか。
スープは確かに旨いが、麺は柔らかすぎ
のような気がする。
関東で食べるちゃんぽんと言えばリンガ
ーハットで拙者のちゃんぽんDNAはリン
ガーハットで作られているほどだ。
だから昨日食べた「思案橋ラーメン」は、別な観点から旨いとは
思わなかった。
確かに旨いから行列？正しいとは解らないが、もう少し腰がある
麺の方が旨い気がする。
それでも全て残さず完食は礼儀だろう。
ちゃんぽんが美味しいとは人によって好み
が違い千差万別。
いったい何処が美味しいのかな。
長崎県民のちゃんぽんは、自宅で作る料理
らしく美味しいのはお袋が作るちゃんぽんら
しい、そんなちゃんぽんを食べてみたいものだ。
2年連続で長崎くんちにやってきた。
今年も諏訪神社長坂観覧席の補欠で着席出来くんちを堪能し、今日のくんち
は、「庭先まわり」で市内あちらこちらで
踊りが見られる日、そして初めて八坂
神社へやって来たら長坂があった。
諏訪神社とまた違った方法で長坂観覧
方法を知り来年に賭けることに決めた。
いよいよ中華料理康楽（かんろ）さんの
開店10分前になったら18名くらいの列
が出来ていた。勿論先頭は拙者であっ
た。２番目の人はゴルフの師匠で３番
目の方は女子プロまで行っていないが
シングルプレイヤーのかた。
師匠曰く ここの冷やし担々麺は旨いそうだ。以前長崎に住ん
でいた頃は、足繁くよく通いこの店で食べた。久しぶりの長崎
でまた寄ってみたそうだ。
その時出た話が、思案橋ラーメンは、地元の人は誰も行かな
い店だったが、福山雅治が地元に帰ると食べに行く・・・と言っ
たかどうだか定かではないが、今は観光客で行列が絶えない
店になった・・・裏話を教えて貰った。
ネットで長崎チャンポンお勧め店を見るといのいちに載ってい
るのは、この店「康楽」です
最寄り駅： 思案橋駅から72m
TEL： 095-821-0373
住所： 長崎県長崎市本石灰町2-18
営業時間： 18:00～23:30 夜10時以降入店可
定休日： 月曜日
18時丁度に店内に案内され 僅か４人掛けテーブル４卓しか
ないこぢんまりとしたお店。
出てきました、これが噂のちゃんぽんか。
スープは確かに旨いが、麺は柔らかすぎ
のような気がする。
関東で食べるちゃんぽんと言えばリンガ
ーハットで拙者のちゃんぽんDNAはリン
ガーハットで作られているほどだ。
だから昨日食べた「思案橋ラーメン」は、別な観点から旨いとは
思わなかった。
確かに旨いから行列？正しいとは解らないが、もう少し腰がある
麺の方が旨い気がする。
それでも全て残さず完食は礼儀だろう。
ちゃんぽんが美味しいとは人によって好みが違い千差万別。
いったい何処が美味しいのかな。
長崎県民のちゃんぽんは、自宅で作る料理
らしく美味しいのはお袋が作るちゃんぽんら
しい、そんなちゃんぽんを食べてみたいものだ。
