2017.10.08



2年連続で長崎くんちにやってきた。



DSCF9575今年も諏訪神
社長坂観覧席
の補欠席に着
席出来、くん
ちを堪能して



いた、日が変わり今日のくんちは、
「庭先まわり」で市内あちらこちらで
踊りが見られる日、そして初めて八坂
神社へやって来たら長坂があった。諏
訪神社とまた違った方法で長坂観覧方
法を知り、来年に賭けることに決めた。




DSCF9610いよいよ中華
料理康楽（か
んろ）さんの
開店10分前に
なったら18名




くらいの列が出来ていた。勿論先頭は
拙者であった。２番目の人はゴルフの
師匠で３番目の方は女子プロまで行っ
ていないがシングルプレイヤーのかた。
師匠曰く“ここの冷やし担々麺は旨い”
話していた。何故と聞けば、以前長崎
に住んでいた頃は、足繁くよく通いこ
の店を利用していた。久しぶりの長崎
でまた寄ってみたそうだ。その時出た
話が、思案橋ラーメンは、地元の人は
誰も行かない店だったが、福山雅治が
地元に帰ると食べに行く・・・と言っ
たかどうだか定かではないが、今は観
光客で行列が絶えない店になったと裏
話を教えて貰った。
思案橋にある康楽は長崎ちゃんぽんの
人気店のひとつで、創業70余年を誇る
老舗でもあった、開店当時の味を守り
続け、すべての料理に使用するスープ
は100％鶏ガラにこだわり、人気のち
ゃんぽんはとろっとまろやかで優しい
味わいで人気の店という。
です

最寄り駅： 思案橋駅から72m
TEL： 095-821-0373
住所： 長崎県長崎市本石灰町2-18
営業時間： 18:00～23:30
定休日： 月曜日

18時丁度に店内に案内され　僅か４人
掛けテーブル４卓しかないこぢんまり
としたお店。




DSCF9611注文は、ちゃ
んぽんと決め
ていた。
出てきました
、これが噂の




ちゃんぽんか。スープは確かに旨いが
、麺は柔らかすぎのような気がする。
関東で食べるちゃんぽんと言えばリン
ガーハットで拙者のちゃんぽんDNAは
リンガーハットで作られているほどだ。
だから昨日食べた「思案橋ラーメン」
は、別な観点から旨いとは思わなかっ
た。確かに旨いから行列？正しいとは
限らないが、もう少し腰がある麺の方
が旨い気がする。それでも全て残さず
完食は礼儀だろう。




DSCF9612ちゃんぽんに
限らず美味し
いとは人に
よって千差万
別、自分が美




味しければいいのかもしれない。長崎
県民の美味しいちゃんぽんとは、自宅
で作る料理らしく、美味しいのはお袋
が作るちゃんぽんらしい、そんなちゃ
んぽんを食べてみたいものだ。
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