2017.10.8

2年連続で長崎くんちにやってきた。

DSCF9575今年も諏訪神社長坂観覧席の補欠で
着席出来くんちを堪能し、今日のくんち
は、「庭先まわり」で市内あちらこちらで
踊りが見られる日、そして初めて八坂
神社へやって来たら長坂があった。
諏訪神社とまた違った方法で長坂観覧
方法を知り来年に賭けることに決めた。

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いよいよ中華料理康楽(かんろ)さんの
開店10分前になったら18名くらいの列
が出来ていた。勿論先頭は拙者であっ
た。2番目の人はゴルフの師匠で3番
目の方は女子プロまで行っていないが
シングルプレイヤーのかた。
師匠曰く ここの冷やし担々麺は旨いそうだ。以前長崎に住ん
でいた頃は、足繁くよく通いこの店で食べた。久しぶりの長崎
でまた寄ってみたそうだ。
その時出た話が、思案橋ラーメンは、地元の人は誰も行かな
い店だったが、福山雅治が地元に帰ると食べに行く・・・と言っ
たかどうだか定かではないが、今は観光客で行列が絶えない
店になった・・・裏話を教えて貰った。

ネットで長崎チャンポンお勧め店を見るといのいちに載ってい
るのは、この店「康楽」です

最寄り駅: 思案橋駅から72m
TEL: 095-821-0373
住所: 長崎県長崎市本石灰町2-18
営業時間: 18:00~23:30 夜10時以降入店可
定休日: 月曜日

18時丁度に店内に案内され 僅か4人掛けテーブル4卓しか
ないこぢんまりとしたお店。
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出てきました、これが噂のちゃんぽんか。
スープは確かに旨いが、麺は柔らかすぎ
のような気がする。
関東で食べるちゃんぽんと言えばリンガ
ーハットで拙者のちゃんぽんDNAはリン
ガーハットで作られているほどだ。
だから昨日食べた「思案橋ラーメン」は、別な観点から旨いとは
思わなかった。
確かに旨いから行列?正しいとは解らないが、もう少し腰がある
麺の方が旨い気がする。
それでも全て残さず完食は礼儀だろう。

DSCF9612ちゃんぽんが美味しいとは人によって好み
が違い千差万別。
いったい何処が美味しいのかな。

長崎県民のちゃんぽんは、自宅で作る料理
らしく美味しいのはお袋が作るちゃんぽんら
しい、そんなちゃんぽんを食べてみたいものだ。