立ち食い焼肉店の「六花界」。六花界には複数のグループ店が存在し、そのグループ店には厳格な階級制度があるという。オーナーに認められた者だけが、次のステージに行くことができる。「六花界」の上に「五色桜」・「吟花」が、さらにその上に「初花一家」がある。そして頂点にある「クロッサムモリタ」は、これまで全てのメディアの取材を断ってきた。しかしオーナーの森田隼人さんは、以外にも番組による取材を快諾してくれた。

「クロッサムモリタ」を取材するため、待ち合わせ場所に指定されたのはJR鶯谷駅。すでに待っていた他の客と一緒に、男性に引き連れられて店へと向かった。

これまで全てのメディアによる取材を断ってきた、「クロッサムモリタ」を取材。携帯電話の利用禁止、味の感想以外の私語厳禁、などのルールが設けられていた。

　　◇モツ焼き名店

　　　　①秋元屋　　中野区野方

　　　　②宇ち多＂（うちだ）　　葛飾区立石

　　　　③もつやきぱん　目黒区祐天寺

　　　　④もつやきじんじゃん　文京区本郷

　　　　⑤ホルモン　　中野区沼袋

    ◇焼き肉金竜山　地図　服部幸應が日本三大旨いものとTVで紹介
　　　　　　　　　　　　ヒレ肉ステーキ　予約困難店

　　◇珈琲茶香（北千住）　　地図　　パンケーキ　予約困難店

　　◇濃厚チーズケーキ　　フォルマの東京駅限定チーズケーキ　　　　


　　◇濃厚チーズケーキ　　資生堂パーラーのスペシャルチーズケーキ


　　◇歌舞伎町ロボットレストラン

　　◇荻窪中華そば 春木屋

　　◇ MiLKcafe 現役の読者モデルがスタッフを務めるカフェダイニング「ミルクカフェ」。


　　◇バトラーズカフェ 　　外国人執事喫茶バトラーズカフェ


　　◇IKEMEN Cafe＆Bar AJITO 　　　イケメンをコンセプトとした、ファッション誌

        の読者モデルや俳優の卵が働くバー。


　　◇HOOTERS 　　人気のフーターズ衣装


　　◇うまいもん炙りいざかや炎丸　亀戸店　居酒屋甲子園第５回優勝店


　　◇千年葡萄家　　東京都立川市　　地図

　　　　　日経レストラン　全国繁盛30店に掲載された


　　◇玉ひで　親子丼発祥の店


　　◇㐂寿司（きずし）　　2013.8.3実食

　　　　　東京都中央区日本橋人形町2-7-13　　　

　　　　　江戸前鮨職人『きららの仕事』の、原作者　早川光さんが　トロよりも美味しい

                  赤身が味わえるお店として紹介された

    ◇玄冶店 濱田家　　三田友梨佳（フジアナウンサーの実家）



　　◇海鮮立ち飲み処　太陽

　　　　　東京都江東区富岡1-7-10 1階　　　寿司職人佐々木さんが開いたお店


　　◇壁の穴　　たらこスパゲッティ発祥の店　　渋谷


　　◇三越日本橋本店　　お子様ランチ発祥の店


　　◇入船寿司

　　　　　東京都世田谷区奥沢3-31-7

　　　　　寿司の旨い店として有名な店


　　◇四季のおでん　　地図　　　日経レストラン


　　◇河金　　カツカレー発祥の店


　　◇ビアライゼ98　　　ＢＳアサヒ　幸福の一皿　　ビールの旨い店

　　　　　03-5512-5858 　　東京都港区新橋2-3-4 新橋パークビル1F　　2013.8.3実食


　　◇うなぎ屋「近三」　　松木安太郎の実家　　地図


　　◇スナック薫　　庄司智春の実家　　地図


　　◇グリル佐久良　　ＢＳアサヒ　幸福の一皿　　　かにクリームコロッケ

　　　　　03-3873-8520 　　東京都台東区浅草3-32-4


　　◇ひみつ堂　　ふわふわかき氷東日本4位


　　◇虎屋菓寮　赤坂本店　　ふわふわかき氷東日本5位


　　◇浅草浪花家　　ふわふわかき氷東日本8位


　　◇ねいろ屋　　ふわふわかき氷東日本9位


　　◇かき小屋　新橋　　千代田区内幸町　　人気繁盛店

　　　　600円払えば飲み物持ち込みOK


　　◇立ち呑み　ピン　　　神田駿河台　　日経ＭＪ新聞掲載

　　　　裏路地にありながらの人気店


　　◇ヒレ肉の宝山　錦糸町店　　墨田区江東橋　　人気繁盛店

　　　　店内で競りが行われる


　　◇大阪焼肉・ホルモンふたご　五反田店　　品川区西五反田　　人気繁盛店

　　　　人気メニュー　「黒毛和牛のはみ出るカルビ」　「半殺しキムチ」　「厚切りネギハラミ
               ステーキ」


　　◇JR品川駅在来線ホームの店舗で提供されている

　　　　　　　「メガチキン竜田そば」（510円）

　　◇うどん丸香　　神田小川町　　　即日完売グルメ店


　　◇御曹司　松六屋　　六本木　　即日完売グルメ店


　　◇レストランカタヤマヤ　　東向島　　即日完売グルメ店


　　◇しもきた茶苑大山　　下北沢　　即日完売グルメ店


　　◇牡蠣酒場　北海道厚岸日本橋本店　　日本橋　　即日完売グルメ店


    ◇居酒屋カンちゃん　元プロレスラーキラーカーンの店

　　
　  ◇探偵カフェプログレス　　　


    ◇セリ スイーツ ファクトリー

　　　　　220円の「シュークリーム」　　いきなり黄金伝説　～即日完売グルメ～

　　◇「麺巧 潮」

　　　　　黒のメニューが醤油味の「にほんいち醤油そば」　870円。　～即日完売グルメ～

　　◇「たん清」

　　　　　「タンシチュー」を不定期提供。1000円のサービスメニュー。～即日完売グルメ～

　　◇「Rosse（ロッセ）」

　　　　　200円　プリンの「夕焼けロイヤル」　一日数時間のみの営業　～即日完売グルメ～


　　◇「神戸牛すてーき処 銀座牛庵」

　　　　牛1頭から1kgほどしか取れない希少部位を使用した「和風ハンバーグ」を

　　　　限定25食で提供。お値段は990円のお手頃価格　～即日完売グルメ～


　　◇「東京銀座 フォワグラ」

　　　　　「ハンバーグが1000円、オムライスが850円」　～即日完売グルメ～


　　◇「マーサーブランチ ギンザテラス」

　　　　　人気メニューが1200円の「ブリオッシュ フレンチトースト」　～即日完売グルメ～


　　◇「まさる」

　　　　　「大江戸前天丼／みそ汁」　3900円　　～即日完売グルメ～


　　◇「クリントン ストリート ベイキング カンパニー東京」

　　　　　1620円の「ブルーベリーのパンケーキ」　～即日完売グルメ～

　　◇「銀座天龍」

　　　　　8ヶ1050円の「焼ギョーザ」をカラシ醤油で食べるのがこだわり　～即日完売グルメ～


　　◇「ベイク」

　　　　　「焼き立てチーズタルト」　～即日完売グルメ～


　　◇「レッドロック 高田馬場店」

　　　　　「ローストビーフ丼」値段は1070円で、200gほどのローストビーフが乗っている　

　　　　　～即日完売グルメ～


　　◇「海幸」

　　　　　「荒波丼」で、値段は648円。限定30食。

　　　　　「なごみセット」も限定30食で味わえる。　　～即日完売グルメ～


　　◇「ピッツァリア・エ・トラットリア・ダ・イーサ」

　　　　　「マルゲリータ」は値段1650円だが、ランチでは1000円　　　～即日完売グルメ～


　　◇「とんかつ 檍」

　　　　　「ロースかつランチ」、塩をかけて食べるのが一般的だという。　　～即日完売グルメ～


　　◇ラーメン進化

　　　　　鉄腕ＤＡＳＨにて日本一のラーメン造りで紹介された醤油ラーメン


    ◇ウダガワ成ル　　卵焼きで人気店　　人気繁盛店　　日経レストラン


　　◇炭肉酒　仕事馬　　馬刺し4種盛り　　人気繁盛店　　日経レストラン


　　◇デリカッテ　　斉藤工の実家　　地図


　　◇蕎肆 浅野屋　　浅野温子の実家　　地図


　　◇らくがき（新宿思い出横丁）　佐藤弘道の実家のお店　　地図　

　　◇魚心亭　大盛り海鮮丼の店　地図

  　  ◇ケンズカフェ東京　　人気はガトーショコラと極上生うにのパスタ

　　◇居酒屋すみれ　根津　激辛カレーが名物　地図

　　◇もつ道　　人気メニュー明太もつ鍋


    ◇居酒屋一歩　北千住　2015居酒屋甲子園決勝ラウンド進出店　2015.04.19実食


    ◇千里眼　　いきなり黄金伝説　　即日完売グルメ


    ◇AMERICAN　　「タマゴサンドセット」　いきなり黄金伝説　即日完売グルメ　


　◇「すし処 まさ」

新橋駅前ビル2号館でひっそりと営業する「すし処 まさ」で出されるのはおまかせコースのみ。築地から仕入れる鮮度のいい魚だけを使った7貫のにぎりやあぶりなど全5品の料理が楽しめる。予約は6年待ちだという。その理由は客が3名しか入れない広さ1.8坪の激狭店で1日2組限定。現在、新規の客は予約が出来ない状態だという。

　　　　住所：東京都港区新橋2-21-1


　　◇ the 肉丼の店

　　　　レアローストビーフ丼と並んで人気なのが、極上柔らかステーキ丼

　　　　東京都大田区西蒲田7-5-5 第6菊地ビルSPACYプラザ蒲田 1F


    ◇築地和光本店　　　看板のないお店　　築地貝焼き屋

　　◇GOMAYA KUKI　超濃厚ごまのアイス　　地図

　　◇福佐屋　　東京都江東区三好2-11-4

清澄白河にある創業90年の福佐家のメニューはあさり丼のみ。店内は4名席のテーブルが2つ。開店時間は12時。開店前にお客さんが入店するとテーブルで待ってもらうため開店10分前には8名の席が埋まる。8名分のあさり丼を提供したら店を閉めてしまう。取材当日は3分で閉店してしまっていた。店主が納得したあさりが8人分（800g）しか入荷できなかったという。




★おもしろ居酒屋

　　◇ペンギンのいるバー

　　◇婚活応援酒場　相席屋

　　◇監獄レストラン　ザ・ロックアップ

    ◇ＮＩＮＪＡ　ＡＫＡＳＡＫＡ

　　◇学級委員　山田君

　　◇駄菓子バー

　　◇遊麗

　　◇

    
★美味しいどら焼きのお店


　　◇すずめや　南池袋

　　◇和菓子　薫風　文京区千駄木

　　◇木挽町よしや　銀座３－１２

　　◇亀十　浅草

　　◇黒松本舗　草月　北区東十条

　　◇八判鼓判　丸の内大丸東京店

　　◇清寿軒　日本橋堀留町

　　◇御菓子司　みすゞ　墨田区立川

　　
★築地の名店

　　◇築地寿司清　築地新館

　　◇築地　寿司大

　　◇つきぢ　松露

　　◇築地山長

　　◇米花

　　◇鳥めし鳥藤

　　◇フォーシーズン

　　◇大定のプリン

　　◇センリ軒のカツサンド


★ラーメン

　　◇ちばき屋　　葛西　　煮卵発祥の店