ANA航空会社のマイルを使い鹿児島旅行に行くぞ
鹿児島県に最後に行ったは、2012.5月の屋久島・縄文杉旅行だが、
九州本土(鹿児島)は、2011.11.27以来5年ぶりであった。
久しぶりの鹿児島旅行 頑張って湯巡りするぞ
本来であれば大隅半島の突端の町 南大隅町にある食事処 時海 で
名物の海鮮丼を食べるつもりだったが予約が取れなく断念した。
そこでもう一つの昼食予定店へ行こう。
ここは霧島市役所。ここに地産地消を謳ったバイキ
ングレストランがあり今話題となっているためその検
証にやって来た。
本来お役所は土日祝日はお休みだがここは人気がありすぎて無休らしい
店名:野のいぶき
鹿児島県霧島市国分中央3-45-1 霧島市役所ビル 8F
[月・火・水・木・金・土]
11:00~14:30(L.O.14:00)
17:00~20:30(L.O.20:00)
[日]
11:00~14:30(L.O.14:00)
料金は なんと大人¥650- で食べ放題
現在 13:30 天気:雨
この日は5名の方が並ぶだけで予想以上に早く案
内された。店内はさすがに市役所の中と言うことだ
けあって質素、座席は60余席。
では、早速料理コーナーへ行こう
確かに650円バイキングは格安。どんな料理があ
るのか楽しみであった。
一番豪勢なのは 鶏の唐揚げとみた。
鶏は地場産。他はひじき、大根の煮物、サラダ、
焼きそば、チャーハン、スパゲッティ、香物、
白身フライ、ご飯は白飯の他混ぜご飯も用意さ
れていた。1回目これで原価150円弱といったと
ころだろう。
2回目 更にパワーアップ
正直 味は普通・・・ってこれだけ食べれば文句言うな
これも原価150円程度
併せて300円 利益こそ低いが赤字にはならない
家賃を考えれば無休が一番。ウエイトレスが不要で客が沢山来店すれば
充分商売となる。
マナーとして残さず完食した。
官庁の食堂と言えば経営が難しい
だが このビジネスモデルは意外や意外面白いかも知れない
規格外の野菜を使えば農家もお店も助かるし地産地消を謳える。
商売はアイディアなんだね