toyotaboxyのblog

せんちゃんのグルメ&秘境の湯旅行記

2016年10月

牧のうどん ケンミンSHOWで紹介された店

2016.10.8

長崎くんちを見に出掛けるゾ!

今日のくんち2日目は、「庭先周り」の日なので今日は

観光しながら夕刻長崎入りする。

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牧のうどん店だ、この店ケンミンSHOWで紹介

された店だったが、先ほど『呼子、萬坊』にて

いか料理を鱈腹いやいか腹食べたから食べら

れない。またくんちからの帰り道に見つけたら食べることにしよう。


ケンミンSHOWより
・トッピングNo.1は、ごぼうの天ぷら「ごぼ天」。
ごぼ天のほかに、カマボコを丸く固めて揚げた「丸天」もトッピングの大定番。そして、多くのうどん店が、ネギが入れ放題だという。

・福岡のうどんの麺は、柔らかいのが特徴。
福岡のうどんは20分程茹でて、麺を柔らかくする。しかも、麺をあらかじめ茹でておき、注文を受けてから1、2分温めるスタイルが基本だという。また、生地の段階で他県のうどんより長い「半日寝かせて熟成」するため、茹ですぎの柔らかさではなく、歯ごたえのある麺に仕上がるのだという。

・サイドメニューの定番は、「かしわのおにぎり」。
かしわのおにぎりとは、醤油ベースのダシに、鶏肉・にんじん・ごぼうなどを入れて炊き込みご飯にして、おにぎりにしたもの。

・福岡には、うどんチェーン店も数多く存在。
「ウエスト」…県全域に72店舗を展開。24時間営業の店が多く、シメに訪れるお客も多い。
「牧のうどん」…福岡市郊外を中心に18店舗を展開。麺が普通盛りで500gもあり、しかも福岡屈指の柔らかさ。まぜると汁気を吸収するため、ダシを足しながら食べるのが定番。
「資さんうどん」…北九州市を中心に35店舗を展開。うどんのほかに「ぼた餅」が人気。うどんを食べた後のスイーツとして熱愛されている。

JR唐津線 鬼塚駅

2016.10.8

長崎くんちを見に出掛けるゾ!

今日のくんち2日目は、「庭先周り」の日なので今日は観光しながら

夕刻長崎入りする。

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車を走らせていると思わず車を駐めてしまった。

あまりにも川に面した駅があった為。

JR鬼塚駅  地図

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この駅前には何もない

果たしてこの地に駅を作る必要があったのか

でも何もない所によるのも旅の醍醐味だね

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レンタカーのディズ

あまり運転のしやすい車じゃないね





呼子萬坊 いかが美味しい海中レストラン

2016.10.8

長崎くんちを見に出掛けるゾ!

今日のくんち2日目は、「庭先周り」の日なので今日は観光しながら

夕刻長崎入りする。

そこで今回の寄り道先は、呼子のいか料理の名店『萬坊マンボウ』
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10:30 到着 地図

行列必死店だが、今日は行列なし

そもそも開店が10:30で開店と同時の到着となった。

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聞けば、朝から雨が降るあいにくの天気のため

出足が悪かったが、遠路遙々来た拙者には返って

ありがたかった。

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うわぁー浮いている。筏の上にお店があるんだね





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整理券番号は「13」とすでに13組も入店していた。

願うは地下の客席。海中になる地下の座席は運が良け

れば窓越しに魚の姿が見える

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数分と待たずに店内へ案内されそ

れは、願っていた地下の客席で

あった。

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注文は決まっていた。『いかコース 2,860円』

このメニューが人気ナンバーワンであった。



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呼子は特にイカが名物とされ、呼子漁港周辺で開催される

呼子朝市」や「イカ祭り」等のイベントには、佐賀県内を

はじめ近隣県からも多くの観光客が訪れる。

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先ずはお通しのような雌株だが、こんなの味わったことが

ない程別物の雌株。今まで食べていたものは何だったの

だろう。

次は、いかシュウマイ

なんでも萬坊人気ナンバー1がこのいかしゅうまい。

では、頂きます

なんだこのいかシュウマイ これも今まで食べてきたシュウマイとは全くの別物。

ふんわりとした食感と、プリプリの歯ごたえに下も喉も喜んでいるのが解ります。

呼子名物いかしゅうまい発祥の店の肩書きに恥じない逸品。

まだ2品目でこんなに感動していいのかな

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出たー いかの刺身

なんて綺麗なんだろう



そしてこのいかの鮮度を見て・・・YOUTUBE

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別注でウニご飯も出来たが白飯を注文したつもりがウニご

飯が出て来てしまったが、知らずにそのまま食べちゃった。



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お代わり(無料)して初めて先ほどのご飯がウニ飯と気づ

いて店員に申し出たらわざわざ店長が謝りに来てくれた。

謝られても・・・拙者が徳したんだから。

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吸い物に赤いもの?に驚いた。

これってクコの実だ。

杏仁豆腐のアクセントに使われるあれだが、汁物に入れ

るって目から鱗だね

これって仕事に使えそうだ

胴体食べ終えたら 下足の部分を別調理してくれるサービスがある

刺身、天ぷら、唐揚げ?だったかな

DSCF5420ここは迷わず天ぷらを注文

天ぷらは、いかのまた別な味を引き出す調理方法だね

旨い!


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外洋に面した窓だが、なかなか魚が現れない

中央の生け簀に付いている窓には沢山の魚影が映る。



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筏のようなこのお店 どのくらいの悪天候になると休んじ

ゃうの?

先日の台風の際は休んだよ

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大雨で海に真水が混ざるといかが白くなってしまう

店で働く職員の中には船酔いする人もたまに出るとか・・・

面白い話を聞くことが出来た店でもあった

ご馳走様











ジェットスターがラッピング アングリーバード

2016.10.8

長崎くんちを見に出掛けるゾ!

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ジェットスターも航空燃料代が下がっている為、機体

にラッピングを行っている。ラッピングをすると燃費が

悪くもなるんだよ

ラッピングは、『アングリーバード

BlogPaint
博多山笠

そうだ櫛田神社にも寄り道してみるか




日本が魅せた!閉会式の舞台裏 リオオリンピック

     
         ドラえもんにスーパーマリオ、美しい東京の夜景に格好いい音楽、そしてア
       クロバティックなダンス。リオ五輪閉会式で披露された東京のパフォーマンス
       は、国内外で大きな反響があった。世界の人々の心をつかんだのは何故か。
       その舞台裏を紹介しよう。
         この企画がスタートしたのは今年の1月。当時は新国立競技場の建て替えや
       エンブレム問題で揺れていた頃だそうだ。日本・東京の紹介について8分間の
       中で何を発信できるかを考えた。まずは外国人が喜ぶ視点は一切無かった。
       着飾った演出をするより正々堂々と紹介するべきと考えた。当初は、忍者や武
       士、衣装に着物などがアイディアに上がったがそんな中、東京都江戸東京博
       物館館長から「歌舞伎や浮世絵は今の時代のアニメや漫画、ゲームに繋がっ
       ている、からくり人形は今のロボットに繋がっている。今の最先端も伝統が背
       景にある」と提言されました。東京のパフォーマンスのテーマは「LOVE SP
       ORT」。スポーツを愛する「東京」を紹介するものだ。
       君が代斉唱後大きな日の丸がフィールドに登場し東日本大震災の支援に対して
       「ありがとう」の感謝を表し、渋谷のスクランブル交差点、浅草寺など東京を
       紹介する映像が流れると日の丸をイメージさせる赤いボールが日本を代表する
       アスリートやハローキティ、パックマンなどのキャラクターが東京からリオまで
       受け渡していく。アニメ、ゲーム、漫画は日本の文化の象徴のひとつ。『チー
       ムジャパン』と言うことでキャラクターも「チームジャパンキャラ」の五人組に
       決定。この五人組にもちゃんと意味があって、ドラえもんはアジアで、キャプテ
       ン翼は南米、キティは欧州、パックマンは北米と人気のエリアはそれぞれで幅
       広い。アンカーは名前に「リオ」を含んだスーパーマリオだ。ドラえもんには
       人気ナンバーワン道具「どこでもドア」と言う意見もあったが今回は封印。五
       輪スペシャルとして四次元ポケットには存在しない土管をマリオとコラボした。
       更にはこんな演出もあったんだ。土管には『リオ マデ ドカン』と書き込まれ
       ていたんだ。こうしてマリオは地球の反対側のリオへ、会場には実際に土管が埋
       設され、そこからマリオにふんした安倍晋三首相がボールを持って登場した。着
       ぐるみのマリオ?が出てきた方がいいか・・・誰がやるかで大論争。最後は森喜
       朗氏のアイディアで安倍首相に決る経緯があった。その後東京五輪で実施される
       33競技が投影され50名のダンサーが一糸乱れぬ演技で会場を魅了した。投影さ
       れた33競技は、ARやCGの最新技術、TVでは立体的に見えているが会場では平
       面でしか映っていなかったが、東京五輪では新しいスポーツ中継の可能性を垣間
       見せた一瞬でもあった。あと4年も待てないゾ。日本は世界に何を語りかけるの
       だろう。  ポケモンかな 和食かな
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