2012.11.23
山梨県にある西沢渓谷へハイキングへ来た帰り道 ほうとうを食べに河口湖までやって来た
ここには最近よくマスコミに登場するお店があった
ほうとう不動 東恋路店
山梨県にある西沢渓谷へハイキングへ来た帰り道 ほうとうを食べに河口湖までやって来た
ここには最近よくマスコミに登場するお店があった
ほうとう不動 東恋路店
「ほうとう不動」はドーム型のユニークな形をしており、空調設備がないのが特徴。上空から見下ろすと雲のような形をした、総工費3億円のほうとう専門店「ほうとう不動」を地上からも紹介。ほうとうは陣中食とした山梨県の伝統的な郷土料理。
この店舗を設計した「LOVE HOUSE」を紹介した。
建築家夫婦が、ほうとう不動を建築した理由を語った。構造計算は北京の鳥の巣を手掛けた構造事務所に依頼した。
- 地図データ ©2012 ZENRIN -
- ・スーパーニュース 2010年7月7日(水)16:53~19:00 フジテレビ
現在12:49 さすが3連休の中日で店外も店内も大混雑
外観のユニークさは抜群だったか内観の見事だった
想像を超える大きさに吃驚した
この時間帯で30名ほどが列を作り 店内から店外へと続いていた
だが先ほども書いたがこの店内は広大で客席は300席もあり回転が速かった
10分後には席へ案内され 8分後にはほうとうが出てきた
メニューはほぼほうとうのみと言って過言ではなかった
ほぼ100%の人がほうとうを頼む 1050円 再度メニューで
馬刺し、いなり寿司もあった
出てきた 25cmはあろう大きな鉄鍋で煮込まれたほうとうの量に吃驚!
2人前はあろう量だった。隣客はふたりで一つを食べていたが正解かも知れない
ほどの量だった。
味はとなるといまいちだった
まず煮込みが足りまい
もっとかぼちゃが崩れるほど煮込み かぼちゃスープにして欲しかったが、これはただの味噌味のほうとうの
ようだった。
こんな味なら中央道双葉S・Aで食べたみみほうとうの方が何倍も旨かった
でもお決まりの完食の写真です
建物のユニークさだけではなく 味でお客を満足行く物を提供してほしいものです
13:35 更に列は延びていた
今日の富士には雲がかかっていて頂上付近は見えなかった